Ngày 14-7, đồng chí Nguyễn Long Biên - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Khánh Hòa chủ trì cuộc họp với các thành viên Ban Chỉ đạo đánh giá kết quả thực hiện công tác bảo đảm ATTP 6 tháng đầu năm và triển khai các nhiệm vụ trọng tâm 6 tháng cuối năm.

Đồng chí Nguyễn Long Biên chủ trì cuộc họp.

Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh, toàn tỉnh hiện quản lý 59.677 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong 6 tháng đầu năm, các sở, ngành và địa phương đã tăng cường chỉ đạo, triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP.

Quang cảnh cuộc họp.

Công tác tuyên truyền được triển khai sâu rộng với nhiều hình thức; hoạt động thanh tra, kiểm tra được tăng cường. Theo đó, các ngành chức năng đã thành lập 172 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra 6.416 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trong đó 6.212 cơ sở đạt yêu cầu, chiếm 96,8%; xử phạt 94 cơ sở vi phạm với tổng số tiền hơn 1,6 tỷ đồng.

Các hành vi vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện bảo đảm ATTP, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, vi phạm quy định về bảo quản, chế biến thực phẩm và ghi nhãn hàng hóa.

Toàn tỉnh đã lấy 96 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm và thực hiện 1.888 mẫu test nhanh. Kết quả, 87 mẫu đạt yêu cầu; 3 mẫu không đạt, liên quan đến chỉ tiêu phụ gia trong sản phẩm chả lụa và nem chua. Những sản phẩm vi phạm buộc tiêu hủy theo quy định; các mẫu còn lại chưa có kết quả…

Các đại biểu tham dự cuộc họp.

Trong 6 tháng cuối năm 2026, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP tỉnh sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chú trọng bảo đảm ATTP tại bếp ăn tập thể, trường học, khu công nghiệp và các khu vực phục vụ du lịch. Đồng thời, đẩy mạnh truyền thông, ứng dụng công nghệ thông tin và nâng cao năng lực quản lý nhằm bảo vệ sức khỏe Nhân dân, hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Kết luận cuộc họp, đồng chí Nguyễn Long Biên yêu cầu các sở, ngành, đơn vị, địa phương phát huy vai trò lãnh đạo, chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP); triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp nhằm tạo chuyển biến rõ nét, thực chất trong công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó, đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, đổi mới mạnh mẽ phương thức truyền thông theo hướng nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của cộng đồng, hình thành thói quen nói không với thực phẩm bẩn.

Các cơ quan báo chí địa phương cần tăng cường tuyên truyền, mở thêm các chuyên trang, chuyên mục về ATTP. Sở Y tế chủ động xây dựng, phát hành các tài liệu, tờ rơi tuyên truyền tại trường học, cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến và những địa điểm đông dân cư. Cùng với đó, các lực lượng chức năng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về ATTP; nâng cao hiệu quả phối hợp liên ngành trong kiểm tra, giám sát.

Đối với các trường hợp vi phạm, phải kiên quyết áp dụng mức xử phạt cao nhất theo quy định; trường hợp tái phạm cần có biện pháp xử lý mạnh hơn, kể cả đình chỉ hoạt động hoặc buộc đóng cửa cơ sở theo quy định của pháp luật.

Đồng chí Nguyễn Long Biên cũng yêu cầu các địa phương tập trung kiểm tra, giám sát tại các chợ, nhất là chợ đầu mối, thức ăn đường phố, nhất là trong điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài làm gia tăng nguy cơ mất ATTP. Các trạm y tế chủ động tham mưu UBND xã triển khai hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP tại địa phương, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe Nhân dân...